caffeinepig

上個週末，我作了兩道菜。一道是Carrie的「芝麻炸雞」，另一道是自己做實驗的，因為很來是要吃火鍋，買了火鍋專用的薄牛肉片，但是後來買了太多丸子、魚蛋蝦餃和青菜，吃不下，所以就決定來做點別的....
這一道我想可能是叫做「洋蔥牛肉」吧。 以下是成果: 

I. 芝麻炸雞
                                                                                                                                              

這次醃得很成功喔...肉質鮮美、味道又剛剛好...不會很鹹也不會油...It's tastey, very chruncy and juicy~~  怎樣？不錯吧...有進步吧？！！

II. 自己發明的「洋蔥牛肉」

    
剛炒完，白白的是煙喔..好香喔....



食譜是....ㄣㄣ....不太記得，因為是純粹憑感覺做的....大概就是把牛肉薄片用醬油、糖、香油、白胡椒還有太白粉醃一醃，大概是放個10分鐘左右吧。然後，把切好的洋蔥先炒一炒，再放剛醃好的肉。大概快好的時候，加點鹽、糖還有淋上已溶解在水中的太白粉。快炒，最後加上一些蔥。就大功告成了！！
因為我喜歡吃洋蔥，所以放了蠻多洋蔥的...
我覺得，我好像有做菜的天分耶....很好吃耶....很像是在外面買的喔...

滋滋茲...   你好棒喔！！    真是不好意思....